Сушёный чеснок как приправа обладает следующими полезными свойствами: Антисептические. За счёт наличия в составе антиоксидантов специя считается хорошим антисептиком. Укрепление иммунитета. Сушёный чеснок помогает укреплять иммунитет, снижает давление, уровень сахара в крови и свёртываемость крови. Облегчение лечения респираторных заболеваний, астмы и бронхита. Снятие токсических отравлений и желудочных спазмов. Желчегонные, противовоспалительные и регенерирующие свойства. Однако стоит учитывать, что сушёный чеснок противопоказан людям с заболеваниями желудочного тракта и при индивидуальной непереносимости продукта.