Копченая паприка — это пряность, получаемая из высушенных и затем копченых перцев. Она отличается ярким красным цветом и глубоким, насыщенным вкусом с выразительными копчеными нотками. Широко используется в различных кухнях мира для приготовления мясных блюд, соусов, супов и маринадов. Копченая паприка не только придает блюдам аромат и вкус, но и служит ярким украшением для подачи.