Для картофеля фри популярны различные приправы, которые делают его вкус более насыщенным. Основные варианты включают в себя: соль, паприку, чесночный порошок, перец, приправу "для гриля" и итальянские травы. Иногда добавляют сырный порошок или специи с острым вкусом для остроты. Такие смеси делают картофель фри более аппетитным и ароматным.