Лимонная кислота активно используется как и уксус, чтобы убрать накипь с чайника или деталей стиральной машины, для очистки изделий из серебра и металлических столовых принадлежностей, для ликвидации ржавчины с поверхностей. В гастрономических целях кислота используется при изготовлении муссов, компотов, киселей, игристых напитков, кремов, глазури и прослойки для тортов, она часто выступает в качестве натурального консерванта и добавки для улучшения вкуса блюд.