«Сагай» (или «Саккай», как их называют в Саудовской Аравии) — элитный сорт арабских фиников.
Вкус яркий, насыщенный, но при этом умеренно-сладкий, не приторный.
Отчётливая сладость с оттенками тростникового сахара — вкус подсушенной верхушки.
Ближе к основанию мякоть менее сладкая. Обе части гармонично дополняют друг друга.