Курзе с начинкой из свежего творога и мелко нарезанной зелени — укропа, петрушки и зелёного лука. Каждый курзе залеплен вручную косичкой, как это делают в дагестанских сёлах. Отварите и подавайте с маслом — лёгкое, но сытное блюдо на каждый день.