Подбедёрок говяжий оссобуко, 1 кг
В наличии
720 ₽
Описание
Подбедёрок на кости, он же оссобуко — кусок с нежным мясом и мозговой косточкой внутри. Классика итальянской и кавказской кухни: при долгом томлении мясо становится шелковистым, а бульон — густым и наваристым. Идеален для студней и ароматных супов.
Отзывы