Вяленая хурма — сухофрукт, полученный в результате сушки плодов хурмы.
ПользаВяленая хурма содержит:

• витамины А, С, Е, РР, группу В;
• макроэлементы (кальций, фосфор, калий, магний, натрий);
• микроэлементы (железо, йод, марганец);
• глюкозу, органические кислоты, антиоксиданты, клетчатку.
• Рекомендуемая суточная норма: для взрослых — до 80–100 граммов, детям (от 3–5 лет) — не более 40–60 граммов, с учётом возраста и индивидуальной реакции. Пожилым и людям с диабетом рекомендуется ограничиться 30–50 граммами в день из-за высокой концентрации натуральных сахаров.