Курдюк холодного копчения — деликатес из жира баранины, приготовленный по старинным рецептам. Обладает насыщенным ароматом и нежным, тающим во рту вкусом.
Курдюк холодного копчения приправлен специями такими как :соль, паприка, красный перец. 

• Высокое содержание белка — около 30 г на 100 г продукта. Белок — основной строительный материал для клеток в организме и необходим для роста и восстановления тканей.
• Содержание витаминов группы В — они необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ в организме.
• Источник железа — оно необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по организму.
• Содержание незаменимой аминокислоты триптофана — она способствует синтезу серотонина — гормона счастья.